Warum Vesna?

Unsere Produkte erfreuen sich aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Qualität nicht nur in Pula, sondern auch in Istrien und Kroatien großer Beliebtheit. Eine der Grundlagen unseres Erfolgs ist die langjährige Zusammenarbeit mit zwanzig Familienbetrieben in unserem Heimatbezirk Loborika.

Die Krönung unserer Kreationen sind neben der Zufriedenheit unserer Kunden und Gäste Auszeichnungen und Anerkennungen bei zahlreichen internationalen Wettbewerben und Messen. Der vielleicht bedeutendste war der zweite Platz für Pegula-Käse beim World Championship Cheese Contest in Wisconsin, USA, einem prestigeträchtigen weltweiten Käsewettbewerb. Rici, unser am meisten ausgezeichneter Käse, wurde zum nationalen Champion erklärt.

Neben Käse und Milchprodukten produzieren wir auch das international ausgezeichnete native Olivenöl extra „Ča“.

Wie wir angefangen haben

Vesna Loborika ist ein Familienunternehmen mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Herstellung von Käse und Milchprodukten. Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1985, als die Tochter von Fuma eine Ziege geschenkt bekommt, die die Grundlage für die Entstehung dessen war, was wir heute haben. Unser erstes Produkt war junger Ziegenkäse, den wir von Tür zu Tür verkauften.

Da das Käsesortiment größer wurde und unser Handwerk wuchs, beschlossen wir, unsere Produkte jedem näher zu bringen, sodass Sie uns auch heute noch auf dem Markt in Pula finden können, wo wir Sie gerne bedienen.

Familie am Tisch

Alle Mitglieder unserer Familie sind hochmotiviert und engagieren sich für unser Unternehmen: Vesna – unsere Mutter und Gründerin des Unternehmens, Vater Nino, Sohn Tone und Tochter Fuma. Jeder von uns ist ein wesentlicher Teil des Familienunternehmens. Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung sind die Eigenschaften unserer Familie, die uns am Laufen halten und uns helfen, alle Hindernisse zu überwinden, und die perfekt in unserem Geschäftsmotto zum Ausdruck kommen: „Familie am Tisch“.

Käse-Auszeichnungen

2024. KARIG - WORLD CHEESE AWARDS

Goldmedaille für „Karig“-Käse, World Cheese Awards, Viseu, Portugal

2024. RICI - WORLD CHEESE Awards

Bronzemedaille für „Rici“-Käse, World Cheese Awards, Viseu, Portugal

2024. Gemischter Käse – World Cheese Awards

Bronzemedaille für Gemischten Käse, World Cheese Awards, Viseu, Portugal

2021 - 2024. Rici

Viermaliger Champion des Käsewettbewerbs für „Rici“-Käse, Svetvinčenat

2024. Rici – Tage des kroatischen Käses

Champion des Wettbewerbs. „Rici“-Käse bei den 15. kroatischen Käsetagen, Kolan, Pag

2024. PEGULA - WORLD CHAMPIONSHIP CHEESE CONTEST

3. Platz für „Pegula“-Käse, World Championship Cheese Contest, Wisconsin, USA

2024. RICI - WORLD CHAMPIONSHIP CHEESE CONTEST

5. Platz für „Rici“-Käse, World Championship Cheese Contest, Wisconsin, USA

2023. Rici - AGRA

Große Goldmedaille in der Kategorie Hartkäse für den Käse „Rici“, AGRA, Slowenien

2023. Karig - AGRA

Goldmedaille in der Kategorie Hartkäse für „Karig“-Käse, AGRA, Slowenien

2023. RICI – Internationaler Käsewettbewerb, Käsiade

Bronzemedaille für „Rici“ Käse, Internationaler Käsewettbewerb, Käsiade, Österreich

2022. Pegula - World Championship Cheese Contest

2. Platz für „Pegula“-Käse, World Championship Cheese Contest, Wisconsin, USA

2022. RICI - World Championship Cheese Contest

6. Platz für „Rici“-Käse, World Championship Cheese Contest, Wisconsin, USA

2024. & 2022. RICI

Der Käse „Rici“ wurde zum Landesmeister in der Kategorie extraharter Kuhkäse erklärt, Zagreb

2018. Pegula – Internationaler Käsewettbewerb, Käsiade

Gold für „Pegula“ Käse, Internationaler Käsewettbewerb, Käsiade, Österreich

2016. Pepa und Buža

Silber für den Käse „Pepa“ (Kuhkäse mit Peperoni) und „Buža“ (Kuhkäse mit Oliven), Ludbreg

2015. Buža

Silber für den Käse „Buža“ (Kuhkäse mit Oliven) und den Mischkäse Pleternica

2014. Tuffo

Gold für „Tuffo“-Käse (Kuhkäse mit Trüffeln) und Silber für Kuhkäse mit Oliven, Đurđevac

2013. Desinić

Silber für Schafskäse, Desinić

2012. Miješani sir

Gold für gemischten Käse, Čakovec

2011. Kolan

Gold für extra harten Kuhmilchkäse, Kolan

2010. Gemischter Käse

Gold für gemischten Käse, Sv. Ivan Zelina

2009. Gemischter Käse

Gold für gemischten Käse, Žminj

2006. Qualität

Goldene Plakette für Käsequalität, Krasno

2004. Kuhkäse

4. Platz in Europa für extraharten Kuhkäse, Brescia (Italien)

Bistro-Pizzeria

Ermutigt durch die Wünsche treuer Kunden und Gäste haben wir beschlossen, unsere Produkte noch zugänglicher zu machen, indem wir in Loborika eine Bistro-Pizzeria eröffnet haben, in der Sie eine Handvoll köstlicher hausgemachter Gerichte genießen können, die nach dem traditionellen Rezept von Vesna zubereitet werden, deren Zutaten von uns stammen Käse, Milchprodukte und Öl.

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