Blend ist eine Mischung aus mehreren Olivensorten – istrische Bjelica, Buža, Leccino, Pendolino und Picholine. Die Sorten wurden sorgfältig ausgewählt, um eine Harmonie von Geruch und Geschmack zu erreichen. Die Aromen und Geschmacksrichtungen sind überwiegend fruchtig und grasig, mit mäßiger Bitterkeit und Schärfe.
Aufgrund seiner harmonischen Eigenschaften passt er gut zu jedem Gericht und zu unseren verschiedenen Käsesorten wie Rici, Kozlić, Tuffo und Vesna-Kuhkäse.
Nur die Tapfersten können sich mit dem feurigen Charakter Pepas auseinandersetzen! Dank des milden Kuhmilchgeschmacks setzt sich das Aroma des Peperoncino durch und bringt dadurch Ihren Geschmackssinn in Aufschwung.
Milder Geschmack begleitet von subtilem Saueraroma ist die Kombination, die Buža kennzeichnet.
Der nussige Geschmack von Schafskäse und der ausgesuchte Geschmack schwarzer Trüffeln.
Aufgrund seiner geschmeidigen Konsistenz und milden Salzigkeit passt der junge Käse von Vesna perfekt zu salzigen Gerichten, insbesondere zu Sandwiches.
Schafquark zeichnet sich durch ein spezifisches Aroma und einen süßen Geschmack aus, der typisch für Schafsmilch ist.
Das sortenreine Öl Leccino zeichnet sich durch sowohl grasige als auch blumige Aromen aus, wie zum Beispiel grüne Banane, frisch geschnittenes Gras und Ananas.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414