Milchsorte: Kuhmilch
Reifezeit: 2 Monate
Nur die Tapfersten können sich mit dem feurigen Charakter Pepas auseinandersetzen! Dank des milden Kuhmilchgeschmacks setzt sich das Aroma des Peperoncino durch und bringt dadurch Ihren Geschmackssinn in Aufschwung. Gepaart mit Charcuterie oder gerieben auf Tortillachips – die Kombinationen sind einfach grenzlos! Vergessen Sie aber nicht, Wasser oder Bier in greifbarer Nähe zu haben.
Der mit Gold ausgezeichnete Hartkäse Pegula ist eine Mischung aus Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch.
Reibkäse wird aus gereiftem Kuhhartkäse hergestellt, der ihm einen angenehmen Geschmack verleiht.
Die Vollmilch der Kuh mit 3,8 % Milchfett und einem abgerundeten Geschmack ist die Grundlage für alle unsere Kuhkäse.
Vesnas Butter ist cremig, hellgelb und hat eine seidige Textur.
Unser Istarska Bjelica-Öl wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter Goldmedaillen bei den renommiertesten internationalen Wettbewerben
Blend ist eine Mischung aus mehreren Olivensorten – istrische Bjelica, Buža, Leccino, Pendolino und Picholine. Die Sorten wurden sorgfältig ausgewählt, um eine Harmonie von Geruch und Geschmack zu erreichen.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414