Milchsorte: Kuhmilch
Reifezeit: 2 Monate
Nur die Tapfersten können sich mit dem feurigen Charakter Pepas auseinandersetzen! Dank des milden Kuhmilchgeschmacks setzt sich das Aroma des Peperoncino durch und bringt dadurch Ihren Geschmackssinn in Aufschwung. Gepaart mit Charcuterie oder gerieben auf Tortillachips – die Kombinationen sind einfach grenzlos! Vergessen Sie aber nicht, Wasser oder Bier in greifbarer Nähe zu haben.
Der kräftige Trüffelgeschmack wird durch das eher neutrale Kuhkäsearoma in den Vordergrund gerückt.
Dieser gereifte Käse wurde in vielen Wettbewerben zum Sieger gekürt und hat einen intensiven und vollmundigen Geschmack.
Reibkäse wird aus gereiftem Kuhhartkäse hergestellt, der ihm einen angenehmen Geschmack verleiht.
Dieser aus Kuhmolke hergestellte Eiweißkäse zeichnet sich durch eine äußerst zarte und milde Konsistenz und einen äußerst milden Geschmack aus
Blend ist eine Mischung aus mehreren Olivensorten – istrische Bjelica, Buža, Leccino, Pendolino und Picholine. Die Sorten wurden sorgfältig ausgewählt, um eine Harmonie von Geruch und Geschmack zu erreichen.
Buža-Olivenöl, gewonnen aus der gleichnamigen autochthonen istrischen Sorte, hat einen fruchtigen Geschmack mit ausgewogenen Noten von Kräutern und frisch geschnittenem Gras.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414