Milchsorte: Schafs- und Kuhmilch
Reifezeit: 10 Monate
Einer unserer Favoriten ist definitiv gemischter Käse. Zusätzlich zu seiner konsistenten Textur macht es die aromatische und geschmackliche Ausgewogenheit von Schaf- und Kuhmilch zur ersten Wahl für eine breite Palette unserer Käufer. Es reift 10 Monate und passt hervorragend zu verschiedenen Fleischplatten, insbesondere mit Prosciutto. Wer sich nach süßeren Noten in seinem Essen sehnt, kann es mit Blütenhonig kombinieren. Es passt auch hervorragend zu unserem extra nativen Olivenöl Ča.
Milder Geschmack begleitet von subtilem Saueraroma ist die Kombination, die Buža kennzeichnet.
Der kräftige Trüffelgeschmack wird durch das eher neutrale Kuhkäsearoma in den Vordergrund gerückt.
Kozlić ist ein Ziegenkäse, der 5 Monate reift. Es zeichnet sich durch eine hellweiße Farbe und einen süßen Geschmack aus.
Mit seinem einzigartigen süßen Geschmack und seiner cremigen Textur ist Vesnas Joghurt eine ausgezeichnete Frühstücksauswahl.
Vesnas Butter ist cremig, hellgelb und hat eine seidige Textur.
Unser Istarska Bjelica-Öl wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter Goldmedaillen bei den renommiertesten internationalen Wettbewerben
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414