Unser Istarska Bjelica-Öl wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter Goldmedaillen bei den renommiertesten internationalen Wettbewerben wie dem New York Olive Oil Competition, Flos Olei und AIPO. Istarska Bjelica ist ein sortenreines Öl, reich an grünen Aromen von frisch geschnittenem Gras, Kiefer und Fichte. Sein Geschmack ist überwiegend bitter und pfeffrig, was auf einen hohen Anteil an Antioxidantien schließen lässt und ihn zu einem Superfood macht. Er passt am besten zu Fleischgerichten, Thunfisch- und Schokoladendesserts sowie zu unserem Karig-, Pegula- und istrischen Schafskäse.
Milder Geschmack begleitet von subtilem Saueraroma ist die Kombination, die Buža kennzeichnet.
Capruffo zeichnet sich durch die kräftigen Aromata von Ziegenkäse und schwarzen Trüffeln aus. Bereichern Sie Ihre Käseplatten durch diesen einzigartigen Käse!
Dieser gereifte Käse wurde in vielen Wettbewerben zum Sieger gekürt und hat einen intensiven und vollmundigen Geschmack.
Aufgrund seiner geschmeidigen Konsistenz und milden Salzigkeit passt der junge Käse von Vesna perfekt zu salzigen Gerichten, insbesondere zu Sandwiches.
Dieser aus Kuhmolke hergestellte Eiweißkäse zeichnet sich durch eine äußerst zarte und milde Konsistenz und einen äußerst milden Geschmack aus
Buža-Olivenöl, gewonnen aus der gleichnamigen autochthonen istrischen Sorte, hat einen fruchtigen Geschmack mit ausgewogenen Noten von Kräutern und frisch geschnittenem Gras.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414