Il nostro olio Istarska Bjelica ha vinto numerosi premi, con medaglie d’oro dei più prestigiosi concorsi internazionali, come New York Olive Oil Competition, Flos Olei e AIPO. Istarska Bjelica è un olio monovarietale ricco di aromi verdi di erba appena tagliata, pino e abete rosso. Il suo sapore è prevalentemente amaro e pepato, il che implica un alto livello di antiossidanti, che lo rendono un superalimento. Si abbina al meglio con piatti di carne, tonno e dolci al cioccolato, nonché con il nostro Karig, Pegula e il formaggio pecorino istriano.
„Capruffo“ si distingue per l’aroma intenso del formaggio di capra e del tartufo nero. Arricchiate il vostro vassoio di formaggi con questo formaggio unico nel suo genere!
Il sapore intenso del tartufo viene messo in primo piano grazie dell’aroma piuttosto neutro del latte vaccino.
Il formaggio a pasta dura pluripremiato Pegula è una miscela di latte di capra, pecora e mucca.
Grazie alla sua consistenza morbida e alla lieve salinità, il formaggio giovane di Vesna si abbina perfettamente ai piatti salati, in particolare ai panini.
Il formaggio grattugiato è prodotto con formaggio vaccino a pasta dura e stagionato, che ne conferisce il gusto gradevole.
Blend è una miscela di diverse varietà di olive: bjelica istriana, buža, leccino, pendolino e picholine. Le varietà sono state scelte con cura per raggiungere un’armonia di odore e sapore.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414