Milchsorte: Kuhmilch
Reifezeit: 2 Monate
Hier werden die Aromata von Käse und Trüffeln in ein harmonisches Zusammenspiel vereint. Der kräftige Trüffelgeschmack wird durch das eher neutrale Kuhkäsearoma in den Vordergrund gerückt. Wir empfehlen, Tuffo auf Pasta oder Pizza zu reiben, um die Gerichte noch köstlicher zu machen. Tuffo stiehlt immer die Schau!
Nur die Tapfersten können sich mit dem feurigen Charakter Pepas auseinandersetzen! Dank des milden Kuhmilchgeschmacks setzt sich das Aroma des Peperoncino durch und bringt dadurch Ihren Geschmackssinn in Aufschwung.
Vesnas Vollkäse aus Kuhmilch weist einen milden Geruch und salzigen Geschmack auf. Von der Textur her ist er weich und gelb.
Vesnas Schafskäse gehört zur Tradition und zeichnet sich durch intensiven Geschmack und milden Geruch, was typisch für alle traditionellen Käsen Istriens ist.
Aufgrund seiner geschmeidigen Konsistenz und milden Salzigkeit passt der junge Käse von Vesna perfekt zu salzigen Gerichten, insbesondere zu Sandwiches.
Das sortenreine Öl Leccino zeichnet sich durch sowohl grasige als auch blumige Aromen aus, wie zum Beispiel grüne Banane, frisch geschnittenes Gras und Ananas.
Blend ist eine Mischung aus mehreren Olivensorten – istrische Bjelica, Buža, Leccino, Pendolino und Picholine. Die Sorten wurden sorgfältig ausgewählt, um eine Harmonie von Geruch und Geschmack zu erreichen.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414