Benvenuto a Vesna Loborika, la tua destinazione per formaggi e latticini di prima qualità da un piccolo ma pluripremiato caseificio! Con più di vent’anni di esperienza, presentiamo con orgoglio la nostra offerta.
Esplorate la nostra vasta gamma di formaggi, alcuni dei quali hanno vinto prestigiosi premi mondiali, e ognuno di loro racconta la propria storia e porta un tocco d’Istria sulla vostra tavola.
Vieni a trovarci nei punti vendita Vesna, dove saremo lieti di fornirti consigli e informazioni sui nostri prodotti.
Gustate piatti esclusivi nel ristorante Vesna, dove la qualità dei formaggi incontra piatti preparati con maestria.
Ordina i tuoi prodotti Vesna preferiti che arrivano direttamente dal caseificio a casa tua. Semplice e veloce!
Per renderli il più accessibili possibile, trova i prodotti Vesna nei negozi selezionati.
Il sapore intenso del tartufo viene messo in primo piano grazie dell’aroma piuttosto neutro del latte vaccino.
Questo formaggio è prodotto con latte vaccino intero proveniente dai pascoli istriani locali. Il suo aroma sottile, la lieve salinità e la morbidezza gli conferiscono un sapore unico.
Il formaggio a pasta dura pluripremiato Pegula è una miscela di latte di capra, pecora e mucca.
Questo formaggio vaccino a pasta dura è caratterizzato da un profumo gradevole e da un gusto sapido e persistente che fa miracoli se abbinato a piatti di carne e vino rosso.
Incoronato vincitore in numerosi concorsi, questo formaggio stagionato ha un gusto intenso e corposo.
Il nostro olio Istarska Bjelica ha vinto numerosi premi, con medaglie d’oro dei più prestigiosi concorsi internazionali
Il bistrot-pizzeria Vesna si trova a Loborika, a soli 50 metri dal nostro negozio di formaggi. Per avvicinare i nostri prodotti ai nostri clienti, ma anche a tutti gli amanti del formaggio, abbiamo iniziato ad abbinare i formaggi a numerosi piatti tradizionali istriani.
Nel ristorante ognuno può trovare qualcosa per se stesso: dai vari tipi di pasta e risotti tradizionali istriani fatti a mano, sapori di pesce e carne, fino alle famose pizze, che dovete arricchire con i nostri oli extra vergini di oliva di alta qualità.
Il nostro motto principale è “Fameja za bankon” – famiglia a tavola, e tutta la famiglia è coinvolta nel lavoro di Vesna Loborika. Seguiamo una ricetta tradizionale che è stata integrata nei processi moderni del nostro caseificio modernamente attrezzato.
Abbiamo iniziato la nostra storia vendendo formaggi al mercato di Pola e oggi siamo orgogliosi di aver vinto premi mondiali, tra cui il secondo posto al concorso World Championship Cheese Award in Wisconsin, USA per il formaggio Pegula.
In tutti questi vent’anni, i nostri clienti sono la cosa più importante per noi e ci impegniamo instancabilmente a fornire la massima qualità e sicurezza.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414