Pegula

Il formaggio a pasta dura pluripremiato Pegula è una miscela di latte di capra, pecora e mucca.

14,28 € – 21,63 €

Tipologia di latte: latte di capra, pecora e mucca
Tempo di maturazione: 8 mesi

Il formaggio a pasta dura pluripremiato Pegula è una miscela di latte di capra, pecora e mucca. Prevalgono sfumature di note ovine; il latte di capra gli conferisce un tocco speciale e il latte vaccino lega perfettamente questi due gusti distintivi. Si abbina bene con vini bianchi decisi, come il Pinot Grigio. Il formaggio Pegula vanta un Gold Award dal Festival internazionale del formaggio Käsiade in Austria.