La cagliata di pecora è caratterizzata da un aroma specifico e da un sapore dolce tipico del latte di pecora. È un formaggio all’albumina ottenuto da siero di latte di pecora con grandi benefici per la salute. Essendo un prodotto ad alto contenuto proteico e povero di grassi, lo rende molto adatto agli atleti e alle persone che vogliono perdere peso. Può essere servito come antipasto freddo o caldo. Ad esempio, la pasta ripiena di ricotta e spinaci sarà una delizia per il vostro palato. Essendo facilmente digeribile, il caglio di pecora è uno spuntino perfetto per ogni momento della giornata!
Il gusto delicato accompagnato da un sottile gusto acidulo contraddistingue „Buža“ facendolo perfetto sia come antipasto, che affettato per conferire al vostro panino un sapore indimenticabile.
Il sapore intenso del tartufo viene messo in primo piano grazie dell’aroma piuttosto neutro del latte vaccino.
Il Kozlić è un formaggio di capra che matura 5 mesi. È caratterizzato da un colore bianco chiaro e un sapore dolce.
Grazie alla sua consistenza morbida e alla lieve salinità, il formaggio giovane di Vesna si abbina perfettamente ai piatti salati, in particolare ai panini.
L’olio monovarietale Leccino è caratterizzato da aromi sia erbacei che floreali, come la banana verde, l’erba appena tagliata e l’ananas.
Blend è una miscela di diverse varietà di olive: bjelica istriana, buža, leccino, pendolino e picholine. Le varietà sono state scelte con cura per raggiungere un’armonia di odore e sapore.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414