Tipo di latte: latte vaccino
Tempo di maturazione: 3 giorni
Grazie alla sua consistenza morbida e alla lieve salinità, il formaggio giovane di Vesna si abbina perfettamente ai piatti salati, in particolare ai panini. Si scioglie molto bene, il che lo rende un ingrediente indispensabile per grigliare e preparare panini tostati. La sua morbidezza e la sottile sapidità lo rendono uno dei preferiti dai più giovani.
„Capruffo“ si distingue per l’aroma intenso del formaggio di capra e del tartufo nero. Arricchiate il vostro vassoio di formaggi con questo formaggio unico nel suo genere!
Formaggio di pecora di Vesna è un formaggio tradizionale caratterizzato da un sapore intenso e da un odore delicato, tipico di tutti i formaggi tradizionali della penisola.
Il Kozlić è un formaggio di capra che matura 5 mesi. È caratterizzato da un colore bianco chiaro e un sapore dolce.
Il formaggio a pasta dura pluripremiato Pegula è una miscela di latte di capra, pecora e mucca.
La nostra crema dolce è un ingrediente indispensabile della pasticceria secca e dei dessert, ma si abbina sorprendentemente bene anche ai piatti salati.
La cagliata di pecora è caratterizzata da un aroma specifico e da un sapore dolce tipico del latte di pecora.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414