Milchsorte: Kuhmilch
Reifezeit: 12 Monate
Der Rici-Käse wurde nach unserem Urgroßvater benannt, der für die Weitergabe des traditionellen Rezepts aus dem Jahr 1900 verantwortlich ist. Aufgrund einer 12-monatigen Reifezeit zeichnet sich dieser harte Kuhkäse durch ein angenehmes Aroma und einen würzigen und anhaltenden Geschmack aus was in Kombination mit Fleischplatten und Rotwein Wunder wirkt.
Der kräftige Trüffelgeschmack wird durch das eher neutrale Kuhkäsearoma in den Vordergrund gerückt.
Zusätzlich zu seiner konsistenten Textur macht es die aromatische und geschmackliche Ausgewogenheit von Schaf- und Kuhmilch zur ersten Wahl für eine breite Palette unserer Käufer.
Reibkäse wird aus gereiftem Kuhhartkäse hergestellt, der ihm einen angenehmen Geschmack verleiht.
Die Vollmilch der Kuh mit 3,8 % Milchfett und einem abgerundeten Geschmack ist die Grundlage für alle unsere Kuhkäse.
Mit seinem einzigartigen süßen Geschmack und seiner cremigen Textur ist Vesnas Joghurt eine ausgezeichnete Frühstücksauswahl.
Das sortenreine Öl Leccino zeichnet sich durch sowohl grasige als auch blumige Aromen aus, wie zum Beispiel grüne Banane, frisch geschnittenes Gras und Ananas.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414