Milchsorte: Schafsmilch
Reifezeit: 3 Monate
Vesnas Schafskäse gehört zur Tradition und zeichnet sich durch intensiven Geschmack und milden Geruch, was typisch für alle traditionellen Käsen Istriens ist. Istrischer Prosciutto ist sein beliebter Begleiter, und das Duo hat sich zur beliebtesten Vorspeise bei Hochzeiten, Feiertagen und Feiern durchgesetzt. Er passt hervorragend zu Teran, dem traditionellen Rotwein Istriens, und unserem nativen Olivenöl extra „Ča – Istarska Bjelica“. Lassen Sie sich von einzigartigem Einklang zauberhafter Aromata verwöhnen!
Der kräftige Trüffelgeschmack wird durch das eher neutrale Kuhkäsearoma in den Vordergrund gerückt.
Kozlić ist ein Ziegenkäse, der 5 Monate reift. Es zeichnet sich durch eine hellweiße Farbe und einen süßen Geschmack aus.
Reibkäse wird aus gereiftem Kuhhartkäse hergestellt, der ihm einen angenehmen Geschmack verleiht.
Mit seinem einzigartigen süßen Geschmack und seiner cremigen Textur ist Vesnas Joghurt eine ausgezeichnete Frühstücksauswahl.
Schafquark zeichnet sich durch ein spezifisches Aroma und einen süßen Geschmack aus, der typisch für Schafsmilch ist.
Buža-Olivenöl, gewonnen aus der gleichnamigen autochthonen istrischen Sorte, hat einen fruchtigen Geschmack mit ausgewogenen Noten von Kräutern und frisch geschnittenem Gras.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414