Tipo di latte: latte vaccino
Tempo di maturazione: 2 mesi
Solo i più coraggiosi possono affrontare il carattere focoso di „Pepa“! Il delicato gusto di latte vaccino da via libera al gusto del peperoncino accentuandolo sottilmente. Si abbina benissimo ai salumi oppure grattugiato sui nachos – le combinazioni sono infinite! Non scordate però di avere un bichiere d’aqua oppure anche una birra a portata di mano
Il pepe verde conferisce a questo formaggio un sapore indimenticabile che, grazie alla sua breve stagionatura, rimane morbido e liscio.
Questo formaggio è prodotto con latte vaccino intero proveniente dai pascoli istriani locali. Il suo aroma sottile, la lieve salinità e la morbidezza gli conferiscono un sapore unico.
Il formaggio a pasta dura pluripremiato Pegula è una miscela di latte di capra, pecora e mucca.
Questo formaggio vaccino a pasta dura è caratterizzato da un profumo gradevole e da un gusto sapido e persistente che fa miracoli se abbinato a piatti di carne e vino rosso.
Con il suo sapore dolce unico e la consistenza cremosa, lo yogurt Vesna è un’ottima scelta per la colazione.
Il nostro olio Istarska Bjelica ha vinto numerosi premi, con medaglie d’oro dei più prestigiosi concorsi internazionali
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414