Vrsta mlijeka: kozje, ovčje i kravlje mlijeko
Vrijeme sazrijevanja: 8 mjeseci
Tvrdi sir Pegula dobiva se mješavinom kozjeg, ovčjeg i kravljeg mlijeka. Okusom za nijansu prevladava ovčji, kozje mlijeko mu daje posebnost, a kravlje mlijeko ublažava i uparuje navedeni miks okusa. Odlično se sljubljuje s jakim bijelim vinima kao što je Pinot Sivi. Sir Pegula diči se zlatom s natjecanja u Kasaidi u Austriji.
U paketu stiže pet vrhunskih sireva – savršena količina za obiteljsku degustaciju, piknik u prirodi ili prikladan poslovni poklon. Svaki komad je vakuumski zaštićen.
Naša se istarska bjelica diči najvećih brojem priznanja i nagrada među kojima ponosno sjaje zlatne medalje na nekima od najuglednijih međunarodnim natjecanjima.
Umjerena slanoća i savršena topljivost su dvije odlike koje ga čine savršenim dodatkom jelima od tjestenine i rižotima.
Balans ovčjeg i kravljeg mlijeka u okusu i mirisu te ujednačenost teksture.
Kozlić je sir od kozjeg mlijeka koji zrije 5 mjeseci.
Kravlji sir s maslinama blagog je okusa uz notu kiselosti koju mu dodaju komadići maslina.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414