Vrsta mlijeka: kozje, ovčje i kravlje mlijeko
Vrijeme sazrijevanja: 8 mjeseci
Tvrdi sir Pegula dobiva se mješavinom kozjeg, ovčjeg i kravljeg mlijeka. Okusom za nijansu prevladava ovčji, kozje mlijeko mu daje posebnost, a kravlje mlijeko ublažava i uparuje navedeni miks okusa. Odlično se sljubljuje s jakim bijelim vinima kao što je Pinot Sivi. Sir Pegula diči se zlatom s natjecanja u Kasaidi u Austriji.
Suptilno izražene gorčina i pikantnost čine ovo naše ulje omiljenim u ljubitelja blagih aroma, djece i mladih.
Kravlja skuta albuminski je sir dobiven iz kravlje sirutke i odlikuju ga mekoća i blagi okus.
Specifičnog slatkastog okusa i kremaste teksture, naš je jogurt odličan izbor za doručak.
Naše svježe mlijeko dolazi s minimalnim udjelom mliječne masti od 3,8%.
Umjerena slanoća i savršena topljivost su dvije odlike koje ga čine savršenim dodatkom jelima od tjestenine i rižotima.
Umjerenog je mirisa te intenzivnijeg okusa koji karakterizira takve sireve s ovih područja.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414