Vrsta mlijeka: kozje mlijeko
Vrijeme sazrijevanja: 5 mjeseci
Kozlić je sir od kozjeg mlijeka koji zrije 5 mjeseci. Nježne je bijele boje te slatkastog i aromatičnog okusa s mirisom karakterističnim za kozje mlijeko. Nakon magarećeg mlijeka, kozje mlijeko se svojim sastavom smatra najbližim majčinom mlijeku te se stoga preporučuje djeci, ali i osobama koje slabije podnose protein kazein. Odlično se uparuje sa laganim mirisnim svježim vinima kao primjerice Sauvignon Blanc.
Naša se istarska bjelica diči najvećih brojem priznanja i nagrada među kojima ponosno sjaje zlatne medalje na nekima od najuglednijih međunarodnim natjecanjima.
Kravlja je sirutka blagog i slatkastog okusa, a odličan je i izvor bjelančevina.
Karakteristični miris i slatkasti okus tipični za ovčje mlijeko temeljna su odlika ovčje skute.
Nježne teksture i umjerene slanoće, Vesnin Mladi sir odgovara uz slana jela, pogotovo sendviče.
Punomasni je sir od kravljeg mlijeka domaćih istarskih pašnjaka.
Tuffo je sir koji prezentira najbolje što Istra nudi, tartufe i sir.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414