Tipo di latte: latte vaccino
Tempo di maturazione: 3 giorni
Grazie alla sua consistenza morbida e alla lieve salinità, il formaggio giovane di Vesna si abbina perfettamente ai piatti salati, in particolare ai panini. Si scioglie molto bene, il che lo rende un ingrediente indispensabile per grigliare e preparare panini tostati. La sua morbidezza e la sottile sapidità lo rendono uno dei preferiti dai più giovani.
Il gusto delicato accompagnato da un sottile gusto acidulo contraddistingue „Buža“ facendolo perfetto sia come antipasto, che affettato per conferire al vostro panino un sapore indimenticabile.
Incoronato vincitore in numerosi concorsi, questo formaggio stagionato ha un gusto intenso e corposo.
Con il suo sapore dolce unico e la consistenza cremosa, lo yogurt Vesna è un’ottima scelta per la colazione.
Il burro di Vesna è cremoso, di colore giallo paglierino e ha una consistenza setosa.
L’olio monovarietale Leccino è caratterizzato da aromi sia erbacei che floreali, come la banana verde, l’erba appena tagliata e l’ananas.
L’olio d’oliva Buža, ottenuto dall’omonima varietà autoctona istriana, ha un gusto fruttato con note equilibrate di erbe aromatiche ed erba appena tagliata.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414