Vrsta mlijeka: kravlje mlijeko
Vrijeme sazrijevanja: 25 mjeseci
Tvrdi kravlji sir Karig najintenzivnijeg je mirisa u našoj ponudi. Karakterizira ga punoća arome i okusa te zrnata tekstura koja je dobivena od aminokiseline tirozin. Karig zrije 25 mjeseci zbog čega dolazi do karakterističnog mrvljenja u ustima, što posebno vole ljubitelji zrelih sireva. Odlično se sljubljuje s crnim vinima, pogotovo sortama Teran i Merlot te kombinira s medom, suhim smokvama, orasima, kestenom i kaduljom. Karig i naše ekstra djevičansko maslinovo ulje Ča – Istarska bjelica biti će odlična kombinacija za otmjeno predjelo!
Kravlji sir s ljutim crvenim paprikama napravljen je za naše najhrabrije kupce
Vesnin je maslac kremast, blijedožute boje i svilenkaste teksture.
Tvrdi sir Pegula dobiva se mješavinom kozjeg, ovčjeg i kravljeg mlijeka.
Tuffo je sir koji prezentira najbolje što Istra nudi, tartufe i sir.
Kravlji sir sa zelenim paprom pruža vašim nepcima senzaciju okusa.
Kravlji sir s maslinama blagog je okusa uz notu kiselosti koju mu dodaju komadići maslina.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414